番茄橙汤

 

 

这种番茄橙汤在我们的家庭和波特兰一直以来都是美味。搭配硬皮的酸面包或您最喜欢的烤奶酪三明治– enjoy!

 

番茄橙汤

就在我的水疗职业生涯的中间，我休息了一段时间，追求另一种爱–食物。我是一家商店的负责人 在波特兰受欢迎的欧洲熟食店–迄今为止我最喜欢的工作之一。我从市中心的一个地方开始（我喜欢在市区工作！），并且在经营那家商店时，我计划在奥斯威戈湖建立和开设新地点。

尽管我在开展新业务和盛大的开业活动中获得乐趣，但我最喜欢的工作还是美食。在新的位置，我们建立了一家面包店，每天早晨我们在那里做新鲜的糕点，面包和百吉饼。

 

我准备了一系列的烘焙和糕点课程，虽然我无法一直保持清晨的时间，但我喜欢凌晨4点到达，制作松饼，百吉饼，烘烤羊角面包，整夜打样……这真是幸福。

作为客户多年，我很高兴能成为执行人员的一员（尽管现在回想起来，我对经营这家面包店同样感到高兴）。这个熟食店以美味佳肴而闻名。他们的菜单上有永久性商品和轮换季节选择。

传奇波特兰汤

这个熟食店的汤很有传奇色彩.

寒冷天气一袭波特兰午餐时间排队排队，每个人都想对著名的汤进行热身。永久菜单上的经典汤之一是番茄橙汤。

在此帖子的原始发布日期，我还没有发现原始的熟食店食谱已经发布。即使在那儿获得食谱，我也从未见过番茄橙。

我的记忆是灵感，这是我的经典熟食店版本。

番茄橙汤是长期以来的最爱。我希望你也喜欢它。

 

番茄橙汤

产量：6份

不含乳制品，鸡蛋，大豆，油和麸质，素食主义者

配料：

1小洋葱，去皮切碎
2瓣大蒜，去皮切碎
12个新鲜的西红柿，去核切碎
1/3杯生腰果
2汤匙番茄酱
1/2杯浓缩橙汁
1杯蔬菜汤
1杯杏仁奶
海盐，调味 

说明：

在中火煎锅中，将洋葱和大蒜炒至半透明并软化。

将洋葱和大蒜与番茄，腰果，番茄酱，橙汁浓缩液和蔬菜汤一起放入高速搅拌机。泥直到光滑。

在中火锅中，将杏仁奶和番茄混合在一起。偶尔搅拌，同时用中火几分钟以加热。

用切成薄片或切成丁的番茄，罗勒干和牛至装饰。搭配米饭或藜麦，烤奶酪，饼干或 松饼.

我们喜欢蘸 俗气的番茄华夫饼 在这汤里…

 

 

 

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关于KRISTINA SLOGGETT：Kristina是意大利人！她于2010年创立了spabettie，以分享她的素食食谱。素食主义者很快成为素食主义者。
作为spabettie的唯一食谱开发者和摄影师，Kristina将对烹饪和创造力的热爱转化为一种非常有趣且富有挑战性的生活方式–分享纯素食品的风味和活力！
她喜欢腊肠，夏威夷波特兰，鼓手– well, one drummer – and travel.

 

 

 

 

 

可打印的 番茄橙汤 食谱：

 

 

 

 

意大利面/ 克里斯蒂娜·斯洛格特（Kristina Sloggett）是Amazon Services LLC Associates计划的参与者，该计划是一项会员广告计划，旨在通过广告和链接到Amazon.com的方式，为网站提供赚取广告费的方式。