樱桃山羊奶酪乡村蛋art

如果我像我一样做这些 黑巧克力樱桃饼，我还能称它们为乡村蛋s吗？

它们基本上是同一回事，一种充满甜食的自由形式的甜点。

我做了第二批 这个山羊奶酪 （很快就会收到食谱，我保证答应！），我一直在享受各种各样的东西。最好的配对？一种带有甜樱桃的浓烈山羊奶酪，包裹在片状温暖的糖皮中。

看那糖.

我从逐渐减少的藏匿处里偷了一些珍贵的樱桃。是的，冰箱里只有两个容器，还有一个相当大的脱水容器。樱桃的夏天快要结束了。只剩下一些食谱。

我选择在八月期间制作自己的山羊奶酪不是偶然的– which is 全国山羊奶酪月。我们将每天庆祝直到9月。然后还有一些。

樱桃山羊奶酪乡村蛋art

改编自 黑巧克力樱桃饼

乳制品，不含鸡蛋和面筋，纯素食

制作四个独立的国王

40-50颗新鲜樱桃，去核
1/3杯糖，分开
1个柠檬汁
1/3杯碎的山羊奶酪
1个饼皮配方（如下所示）
1/4杯橄榄油 

将樱桃与2汤匙糖和果汁混合，搅拌直至糖溶解。将樱桃和山羊奶酪分成4个饼，排列在每个饼的中央（请参见下面的说明），并留一英寸的边框。将面包皮的边界折叠起来，用橄榄油刷上，并撒上剩余的糖。在350烘烤27-32分钟（在27检查）。

容易无麸质和纯素食派

乳制品，不含鸡蛋和面筋，纯素食

制作4个单独的国王饼（或 一个硬皮馅饼）

1杯甜米粉
1杯通用面粉（无麸质）
1/2杯冷黄油（地球平衡– 不 soy free)
1/4 – 1/2杯冷水*

将面粉和黄油与面团切割器或叉子混合。逐渐加水* –从1/4杯开始，然后用汤匙加水，直到形成面团。揉成球，包好并冷藏20分钟。分成四个相等的部分，并滚动成小圆圈。安排在衬有羊皮纸或silpat的烤盘上。

我希望我可以与你们每一个人分享。