罗勒柔和扁豆是炸弹酱 –这种快速简便的汤将以明亮,充满活力的风味为您提供丰盛的一餐。
在过去的几周中,我们光荣地食用了三批小扁豆。 这些小扁豆。搭配这种鲜亮可口的罗勒酱。我们俩都喜欢小扁豆–他们非常好吃又令人满意,这个食谱是如此的快捷和简单!真!假期里的奇妙事物,还是让我们面对现实吧–一生中任何繁忙的一周。
今天我在庆祝 我亲爱的朋友Tess Masters和她的新书, 完美融合,现在已在各州提供,并在新的一年之后在其他地方发布。我已经知道这本书将成为我厨房的永久装置–它充满了食谱的优点,重要的信息和出色的摄影作品。这本书充分证明了快乐的健康和丰盛的精神。
在感恩节前后的两周假期中,包括一次中西部家庭聚会和一次维加斯乡村西部表演,我需要注入新鲜的食物。这本书恰好落在我的厨房里–我们回到家,我立即 生西兰花华晨 沙拉。这正是我所需要的。苔丝’ 鳄梨复仇者 食谱(带有令人惊叹的chimichurri)是一种抗炎药,将是我一生的永恒。她的 魔力魔女 是充满健康助推器的美味巧克力奶昔。的 味iso釉茄子 听起来很神奇, 花椰菜Mac n’ Cheese 是终极的安慰–我今天有一些早餐。不好意思
在清单上的下一个要尝试的 法式吐司焦糖香蕉。我现在可以闻到温暖的肉桂枫木香气。的 冲土豆& Leek 周末我已经计划好喝汤了, 焦糖渴望 冰沙肯定会是新年早餐。
最近有一个扁豆渴望–不撒谎,问杰森),苔丝’我用这本令人难以置信的书尝试了炸弹酱和罗勒酱中的温柔扁豆。再说一次,它们是如此的快速和简便,几天后我又做了一次。到第三批时,我没有配方就制作了它们。希望您和我们一样喜欢它!
罗勒柔和扁豆是炸弹酱
收益:8作为首发,6作为主
乳制品,鸡蛋,无大豆和麸质,素食主义者
配料:
2汤匙葡萄籽油或特级初榨橄榄油
2茶匙切碎的大蒜(约2瓣)
1杯(150克)黄洋葱丁
1杯(132克)芹菜丁
1杯(160克)去皮切丁的胡萝卜
1茶匙天然盐,加上更多的味道
2杯(370克)干绿色小扁豆
1汤匙切碎的新鲜百里香,再加上更多的味道
1/2茶匙黑胡椒粉
8杯(2升)蔬菜汤
新鲜柠檬汁
1杯(240毫升)炸弹罗勒酱加红辣椒片助剂(按照食谱操作)
可选的助推器
1个鳄梨,去核,去皮和切成薄片
这么好!酸奶油
1杯(40克)豌豆青菜
说明:
在大锅中用中火加热油,然后将大蒜,洋葱,芹菜,胡萝卜和1/2茶匙盐炒熟约5分钟,直至蔬菜略微软化。
加入小扁豆,百里香,胡椒粉和高汤。将热量增加到中高,将混合物煮沸(不要完全煮沸),并煮约5分钟。 将热量降低至中低水平,盖上锅并小火煮约20分钟,直到小扁豆和蔬菜变软但没有糊状为止。加盐调味。
将汤包入碗中,每份加约1/4茶匙柠檬汁。在每个碗的顶部淋上一汤匙的罗勒香炸酱,并配上一些鳄梨片,一团酸奶和一些豌豆芽。将剩下的炸弹罗勒酱和更多的柠檬汁放在桌上。
营养成分(每份,基于8份)卡路里339大卡|脂肪17.7克|饱和脂肪2.3克|钠431.1毫克|碳水化合物35.3克|纤维6.5克|糖3.3克|蛋白质12.4克|钙60.7毫克|铁3.6毫克
罗勒是炸弹酱
产量:一杯
乳制品,鸡蛋,无大豆和麸质,素食主义者
配料:
1/2杯(120毫升)初榨橄榄油
2杯(50克)散装的罗勒叶
1/4杯(20克)切碎的葱(白色和绿色部分)
1 1/2汤匙新鲜柠檬汁
2茶匙切碎的大蒜(约2瓣)
1/4茶匙苹果醋
1/4茶匙天然盐,加上更多的味道
可选的助推器
2茶匙刺山柑,沥干
1茶匙小麦草粉
1/8茶匙红辣椒片
说明:
将所有东西(包括任何助推剂)放入搅拌机中,并以高风速喷射30至60秒,直到光滑并乳化为止。调整盐和胡椒粉的味道。最好立即食用,但要密封,冷藏约5天。
营养成分(每份,基于4份)卡路里246大卡|脂肪27.1克|饱和脂肪3.7克|钠147.5毫克|碳水化合物1.5克|纤维0.4克|糖0.3克|蛋白质0.6克|钙29毫克|铁0.7毫克
罗勒是炸弹酱吗?刚开始,第一次做一个双批。您’我保证会使用它。您’ll use it a lot.
为了庆祝这本令人难以置信的书,苔丝主持了 大规模的27K赠品 与十个幸运获奖者一起! 拜访这里 了解更多并输入!
罗勒柔和扁豆是炸弹酱 食谱 reprinted with permission from 完美融合,版权所有2016 苔丝大师。十速出版社出版,是企鹅兰登书屋有限责任公司的烙印。
printable 罗勒柔和扁豆是炸弹酱 食谱:
- 2汤匙葡萄籽油或特级初榨橄榄油
- 2茶匙切碎的大蒜(约2瓣)
- 1杯(150克)黄洋葱丁
- 1杯(132克)芹菜丁
- 1杯(160克)去皮切丁的胡萝卜
- 1茶匙天然盐,加上更多的味道
- 2杯(370克)干绿色小扁豆
- 1汤匙切碎的新鲜百里香,再加上更多的味道
- ½茶匙黑胡椒粉
- 8杯(2升)蔬菜汤
- 新鲜柠檬汁
- 1杯(240毫升)炸弹罗勒酱加红辣椒片助剂(按照食谱操作)
- 可选的助推器
- 1个鳄梨,去核,去皮和切成薄片
- 这么好!酸奶油
- 1杯(40克)豌豆青菜
- 用中火在大锅中加热油,然后炒大蒜,洋葱,芹菜,胡萝卜和½一茶匙盐约5分钟,直到蔬菜略微变软。
- 加入小扁豆,百里香,胡椒粉和高汤。将热量增加至中高,将混合物煮沸(不完全煮开),并煮约5分钟。
- 将热量降低至中低水平,盖上锅并小火煮约20分钟,直到小扁豆和蔬菜变软但没有糊状。加盐调味。
- 将汤包入碗中,加入约¼每茶匙柠檬汁。在每个碗的顶部淋上一汤匙的罗勒香炸酱,并配上一些鳄梨片,一团酸奶和一些豌豆芽。把剩下的炸弹罗勒酱和更多的柠檬汁放在桌上。
- ½杯(120ml)初榨橄榄油
- 2杯(50克)散装的罗勒叶
- ¼杯(20克)切碎的葱(白色和绿色部分)
- 1½大汤匙新鲜柠檬汁
- 2茶匙切碎的大蒜(约2瓣)
- ¼茶匙苹果醋
- ¼茶匙天然盐,加上更多的味道
- 可选的助推器
- 2茶匙刺山柑,沥干
- 1茶匙小麦草粉
- ⅛茶匙红辣椒片
- 将所有东西(包括任何增强剂)放入搅拌机中,并以高强度喷射30到60秒,直到光滑并乳化。调整盐和胡椒粉的味道。最好立即食用,但要密封,冷藏约5天。
卡德里 说
听起来很棒!一世’我是个巨大的罗勒迷。每年的这个时候,那些新鲜的夏季绿色蔬菜会减少冬季的使用。
黛安娜 说
这个食谱看起来很好!我有这本书,但我没有’还什么都没做我需要尽快更改!