烤芝麻椰蓉乌冬烤西兰花

烤芝麻椰蓉椰蓉乌冬面是一碗香辣的五香碗–面条，芳香的罗勒，新鲜的生姜和美味的芝麻酱结合在一起，带来了绝佳的风味！

 

 

欢迎来到另一个无肉星期一– today we’用乌冬面做饭！我本来想尝试自制的乌冬面以免麸质，但是我意识到那时候它真的只是一种自制的意大利面。…

我肯定会经常用无麸质面条或 素面。我将浓郁的口味分层，创造出一种强烈而芬芳的菜肴， 充满活力和舒适感。

菠菜和西兰花提供植物性蛋白质，而罗勒和生姜则带来美味。椰奶和芝麻酱混合成舒适的调味料，足以将面条和蔬菜涂上–轻盈又令人满意。您可以在其中添加豆腐或您最喜欢的蛋白质，以获得更大的风味。

我这周学到了新东西！我用煮乌冬面 日本传统方法，并且效果很好。我将尝试使用无麸质干面食的这种方法–我认为这是彻底煮面条而不会产生胶粘效果的想法。

烤芝麻椰蓉乌冬烤西兰花

担任两个主菜，四个作为边

乳制品，鸡蛋和不含大豆的素食主义者

配料：

2包乌冬面*
西兰花2棵，修剪并切碎
1英寸鲜姜去皮
1/3杯椰奶（如此美味的纸箱）
2汤匙芝麻酱
2杯新鲜菠菜
1束新鲜罗勒叶

* sub a 无麸质面条 保持无麸质

说明：

安排西兰花 在衬箔的烤盘上。淋上2汤匙橄榄油，撒上海盐，在350度的烤箱中烘烤25分钟，然后旋转一半。要进一步变黑/变脆，请再烤3-5分钟，仔细观察。从烤箱中取出并放在一旁 。一种  

在大锅中，加水（1/3满）烧开。加入乌冬面–一旦水再次开始沸腾，请加入1杯冷水。当水再次沸腾时，再加入1杯冷水–重复直到面条煮熟为止（用2束乌冬面煮了3次）。沥干面条，放在一旁。

面条煮的时候，去皮姜切末–用刀的一面压成糊状。

用小火炒锅，将生姜和椰奶混合。加入芝麻酱糊，搅拌成稀酱。加入菠菜和罗勒。用钳子将菠菜和罗勒倒入芝麻椰子酱中，使其上油并枯萎。加入煮熟的乌冬面，拌匀。 

 

 

可打印的食谱：