柠檬皮卡塔

 

我非常感谢妈妈对我的信任。

昨天，她通过电子邮件向我发送了厨师大赛的链接，告诉我参加。我必须说明比赛是针对 实际烹饪技巧。然后，为了说出要点，我说 “那些人知道怎么做生鸡肉！”

是的，我太鸡了，不能碰鸡。我想我妈妈还在笑…

我确实知道该怎么办？

一个柠檬！

我喜欢咸味柠檬。我喜欢刺山柑。 我爱 古代收获藜意大利面! 这是我尝试过的最好的无麸质面食！

我做了一个人造鸡肉皮卡塔– and here’厨师比赛技巧–
我什至给锅上釉了！

柠檬皮卡塔

1/4包装大豆卷发
1汤匙无麸质通用面粉
1汤匙无乳黄油
1/4杯蔬菜汤
2汤匙刺山柑
一柠檬汁
2份面食

给大豆卷发补水。大衣补水的大豆卷曲在面粉中。炒过的大豆粉与大地平衡，直到变成褐色为止，将其除去并放在一边。加入蔬菜汤和柠檬汁给锅上釉，制成酱汁。添加刺山柑。酱汁会变稠，将大豆卷发倒回锅中。

我在奎奴亚藜意大利面上配上柠檬汁和卡拉马塔橄榄沙拉。

我等不及要再做一次。也许今天。 ðŸ〜€

如果您要参加烹饪比赛，哪种招牌菜会帮助您赢？