西葫芦面包法式吐司–完美西葫芦面包和完美面包屑的食谱,然后我们将其制成法式吐司–绝对值得早午餐。
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我最喜欢的童年早餐之一是法式吐司。妈妈总是尽力而为,但是祖父Z’s是非常接近的秒。他用了厚厚的薄片锡制成的令人惊奇的夏威夷面包。浸入某种很棒的面糊中,加盐,煮熟即可。
不久前,我想出了自己的无蛋面糊制作纯素食主义者和无麸质法式吐司。我做了几处改编,其中包括我自制的贝利做过的改编’和红茶。这么好。
我想我甚至超过了。
这种西葫芦面包非常完美。蓬松柔软,面包屑完美 和 脆顶。刚从烤箱中取出时融化的黄油非常棒。天气温暖,天气寒冷。
您必须保存一些切片来做法式吐司。当您蘸煮法式吐司片时,一些易碎的馅料会掉下来,您只需用锅铲将其捞起…用切片煮… so good.
看那碎面包屑–遍地开花,变得如此脆脆:
完美西葫芦面包
改编自 樱桃西葫芦松饼
乳制品,鸡蛋,无大豆和麸质,素食主义者
做一个面包
配料:
2汤匙亚麻籽,新鲜磨碎
1/2杯温水
1 1/2杯无麸质通用面粉
3/4杯椰子粉
2茶匙发酵粉
1/4 + 1/8茶匙黄原胶
1汤匙肉桂
一小撮海盐
2杯西葫芦,磨碎
1/3杯红花油
3/4杯枫糖浆
说明:
在搅拌机,咖啡研磨机中研磨亚麻籽。将2大汤匙亚麻与1/2杯水混合并搅拌。放入冰箱放入凝胶中(等于/代替两个鸡蛋)。
准备以下面包屑馅料–食谱。
在大碗中,将切碎的西葫芦,油和枫糖浆混合。在同一碗里加面粉Â但不要搅动。在面粉上,添加发酵粉,黄原胶,肉桂粉和盐,搅拌成面粉,然后折叠成湿的成分。倒入准备好的(黄油,喷雾)面包盘中。顶部撒上碎屑,放入烤箱。
在350下烘烤35-38分钟,或直到插入的牙签干净为止。
完美面包屑
不含乳制品,大豆,鸡蛋和面筋的纯素食主义者
顶一条面包
配料:
1/3杯无麸质通用面粉
1/3杯红糖
2汤匙黄油(地球平衡无大豆),融化
说明:
在中火锅中(或在微波炉安全碗中,在微波炉中约1分钟),融化黄油。将面粉和糖加到融化的黄油中,搅拌直至合并,形成 浓稠的糊状稠度。在烹饪之前将面包弄碎。
所以呢…你把这个面包切成薄片,然后浸入法式吐司面糊中,煮下来吃了,就谢谢我,… 和 …
西葫芦面包法式吐司
改编自 百利甜酒和红茶法式吐司
乳制品,不含鸡蛋和面筋,纯素食
做六块
配料:
1/2容器(6盎司)丝豆腐
1/2杯椰奶(或选择的无乳牛奶)
1茶匙肉桂
1茶匙香草酱或香草
6件西葫芦面包(或您最喜欢的无麸质面包)
说明:
在食品加工机中混合所有成分。稀释后,根据需要添加更多液体(丝豆腐的稠度会有所不同)。倒入浅碗中,将面包片浸入面糊中, 在锅上煮用中火加热,每边一到两分钟,直到煮熟并变成金黄色。
完美的周末早餐。或星期二。
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可打印的食谱:
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- 2汤匙亚麻籽,新鲜磨碎
- ½ cup warm water
- 1½不含麸质的通用面粉
- ¾ cup coconut flour
- 2茶匙发酵粉
- ¼ + ⅛茶匙黄原胶
- 1汤匙肉桂
- 一小撮海盐
- 2杯西葫芦,磨碎
- ⅓ cup safflower oil
- ¾ cup maple syrup
- 在搅拌机,咖啡研磨机中研磨亚麻籽。将2汤匙亚麻与½杯水,搅拌。放入冰箱放入凝胶中(等于/代替两个鸡蛋)。
- 准备以下面包屑馅料–食谱。
- 在大碗中,将切碎的西葫芦,油和枫糖浆混合。在同一碗里加面粉
- 但不要搅拌。在面粉上加发酵粉,黄原胶,肉桂粉和盐,搅拌成面粉,然后折叠成湿的原料。倒入准备好的(黄油,喷雾)面包盘中。顶部撒上碎屑,放入烤箱。
- 在350下烘烤35-38分钟,或直到插入的牙签干净为止。
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- ⅓不含麸质的通用面粉
- ⅓ cup brown sugar
- 2汤匙黄油(地球平衡无大豆),融化
- 在中火锅中(或在微波炉安全碗中,在微波炉中约1分钟),融化黄油。
- 将面粉和糖加到融化的黄油中,搅拌直至混合在一起,形成稠密的易碎糊状稠度。
- 在烹饪之前将面包弄碎。
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- ½容器(6盎司)丝豆腐
- ½杯椰奶(或精选的无乳牛奶)
- 1茶匙肉桂
- 1茶匙香草酱或香草
- 6件西葫芦面包(或您最喜欢的无麸质面包)
- 在食品加工机中混合所有成分。稀释后,根据需要添加更多液体(丝豆腐的稠度会有所不同)。
- 倒入浅碗中,将面包片浸入面糊中,在中火上煎烤,两面各煮一两分钟,直至煮熟并变成金黄色。
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珍妮 说
哦,我喜欢这个主意。我在希瑟(Heather)上看到了链接’的网站,不得不来看看。会尝试这个!
意大利面 说
你好珍妮, 谢谢你 ðŸ™,有点decade废,但是… there’s zucchini, so it’s all good, right?
黎明(素食主义者Fazool) 说
我碰巧周末吃了几片剩余的(纯素食,无麸质)西葫芦面包…
你猜怎么了’明天早餐吗? ðŸ™,
意大利面 说
ðŸ™,希望您喜欢它,黎明!
伊冯娜 说
我对食谱有疑问:亚麻子粉中必须混入三汤匙水,但我可以’在说明中找不到何时需要添加其余的3/4杯温水?
意大利面 说
对不起,谢谢你指出这一点,伊冯娜–我已经更新了食谱,将两汤匙亚麻籽读到半杯水中–相当于两个鸡蛋。 (当我使用三个鸡蛋时,这是3/4杯,这是我的错)。
里查 说
爱西葫芦面包和美味的法式吐司!我现在有2个西葫芦正盯着我。
意大利面 说
你去–对他们来说是完美的选择! ðŸ™,
莉兹(小小小烤面包) 说
嗯,西葫芦面包!多年来,我一直做香蕉面包,但我认为西葫芦正逐渐成为我的第一!实际上,法式吐司和煎饼也一样—薄煎饼曾经是我的#1,但我成年后的自我对法式吐司的赞赏越来越高。显然我’我坐在这里输入面包和早餐排名时,我筋疲力尽。 ðŸ™,喜欢面包上的脆皮馅料,我需要尝试一下!
意大利面 说
it’s funny, I’最近我对煎饼有更多的了解,我认为主要是因为我不’总是有面包…不过,我想我将永远最喜欢法式吐司。 ðŸ〜‰和西葫芦面包对我来说是香蕉的不二之选。除非它’我的热带面包和澳洲坚果碎… THAT is good!
莉兹(小小小烤面包) 说
所有这些关于面包的话题使我觉得我们’re clearly we’我们将需要在我们的面包店出售一系列速食面包。 ðŸ〜‰
意大利面 说
是的,这显然需要发生!这很有趣,我看到您在我的电子邮件中进行了回复, 我*知道*那是关于我们的面包店的… 😀
珍 说
那’s it, I’m on my way!
意大利面 说
好吧,我们’ll be here!
马迪 说
就像我’我一直渴望西葫芦面包!您使用什么GF通用混合?
意大利面 说
嗨,妈妈!
我使用的GF AP是Bob’的Red Mill品牌,直截了当,没有融合。 ðŸ〜€
马迪 说
好极了!我爱鲍勃’s!
克里斯蒂 说
哇。哇我的意思是这可能是我见过的最腐朽,令人垂涎的法式吐司了(我在一家法国餐厅工作了一段时间,提供了华丽的超豪华法式吐司-顶住了!)。我需要试试这个!还有你爷爷’的法式吐司听起来很棒-我曾经喜欢夏威夷面包!
意大利面 说
哦,哇–我认为这是一个主要的赞美, 谢谢!和yes, I miss my grandpas toast –这是一个事件! ðŸ™,
银 说
这些单独的法式吐司面包是晚餐的完美早餐(或者,您当然可以吃早餐)!将其放在单个小模子中使其变得更加特别,但是您可以轻松地将其制成一个大的砂锅菜,以节省更多时间。请享用!